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一个在农业上失败几次的人,告诉你为什么农业不能做

种植养殖 经验客 2680浏览 0评论

  看上去很美之现实的残酷

  现代人都不傻,真碰上个傻的,那也是在装傻,可问题是,当大家都不傻时,谁会是傻瓜?

  正是基于那些看上去很诱人的东西,最近几年,有大量在城市生活的现代人奔赴农村,开始一拨一拨的在耕地里挖掘,希望自己能勤劳致富!挖到金矿。

  历史是重复的,就像美国的西部开发和金矿挖掘,总会有成千上万的牺牲者被用作探路者。这就是现实的无奈和人生的美好!哈哈!

  废话少说,回正题,那问题出在那里?为什么看着有极大发展前途的行业,在现实中怎会如此残酷?

  其实,这问题很简单,你难道没听过:十五的月儿十六圆?你被牺牲是因为你该被牺牲。这就好比是一个战场,你一战场新兵,被牺牲,被炮灰掉很奇怪?没错,除了你运气不够好之外,更主要的是你还没准备好,还不够有经验,当你是老兵后,你也会轻蔑的看看新兵蛋子的那些傻叉行为。因为:老兵不死!

  结合农业来说就是:你一开始就走错了路,什么都是错的,失败是注定的。你会说:我擦!你知道我做的是什么农业项目嘛?我还没说,你就哇哇叫。我说:有必要吗?你除了做种养殖业,你还能做出什么幺蛾子出来?

  好,既然是种养殖业无非就是以下几点:

  1、农业技术。2、生产成本。3、销售模式。

  我的问题就来了,上面3点,你哪一点比久经沙场的农民伯伯强?和广大农村老兵拼刺刀,你活腻了?

  不服?好,我打得你服。

  先说农业技术。你肯定嘴硬,我不懂,不代表我找不到专业人士。我找的人肯定比那些傻农民的生产技术好。是,没错,问题是,这有区别吗?举个例子,养鸡,种菜,这个农民伯伯谁不会?你高价请的技术员能正常生产出成品,他们就不能?这个算和农民们打成平手吧?

  再说生产成本。我靠,这就不用比了吧,你要请技术员,请工人,买各种农资,付土地租金,盖生产用房等等,农民伯伯这些需要吗?说夸张点,人家是零成本。这就是小农生产模式的优越性。你那种狗屎生产模式和别人比,怎么比?

  再再说销售。切,这还用比?农民伯伯我既然近乎是零成本,我什么价销售都可以,实在觉得太低,我不卖了,我自己留着吃,你咬我?

  你说,我不和那些生产农产品出来只是换点盐巴钱的小农比,我和那些规模不大的本地种养殖专业户比。他们和我这3点总在一条起跑线上吧?首先,这些农村散户,小农也是你的竞争对手,而且还是主要竞争对手,这你不能否认。更更重要的是,他们像蚂蚁一样多,多到他们能掌握定价权和话语权。这是最致命的。而你只能听命于他们,他们生猪要卖5元,鸡卖9元,你难道还能高出他们那价格销售出去?

  再次,你拿什么和那些本地种养殖专业户竞争?人家的技术是几年甚至几十年血泪不断摸索出来的,岂是你请的半吊子能比的?农业这一行的业内人士公认的一个事实是:土专家和学院派专家比,土专家水平厉害到不是一星半点!

  更主要的是人家经过这么多年的生产经营,还能生存下来,靠的不仅仅是技术,而是所有的一切。那些赚钱的经验和方法是你短时间不具备的。要想和他们平等对话,竞争,几年后吧。如果你那时还活着!

  所以,你瞧,很明显嘛,你被牺牲,炮灰掉是应该的。要不谁牺牲?他们都是老兵,就你一新兵蛋子。

  你会说,你上面写这么多,都是瞎JB扯,凭你的想象和喜好来定义我。你怎么知道我没竞争力,没优势?那好,你告诉我,你到底有什么?你去农村养猪,养鸡,养羊,种菜,和这些老农和专业户做的有什么不同?

  所以,我一开始就说了,我不用看,你一开始就错了,什么地方错了,生产,经营,销售模式错了,你去农村创业,不过是重复农民们的事。而你却以新手的身份很”聪明”的想把农户当”傻瓜”。所以,傻瓜的一定是你!种养殖业能不能赚钱,农民们真的傻到不知道?要你来赚钱示范?

  所以,要想农村创业成功,一个适合自己和当地却能避开竞争,有自己优势的生产,经营,销售模式是成功的唯一办法!

  看上去很美之农业模式的选择和困惑

  其实用一句话就能表述我的意思,就是:”你的那种生产经营模式和农民做的没区别,那你干之前去问问农民,这个到底能不能赚钱”简单,明了吧。

  想想原来的自己和现在的傻叉们真挺可笑的,在城市里生活,去买了一斤葡萄5元,一打听,原来成本只2元不到,一亩地能产6000斤,啊呀!我要是去农村租100亩地,就是100X6000X3元=180万,天啊,我一年就成了百万富翁了,即使遇上啥天灾人祸,收成不好,行情也同时不好这种倒霉事一起发生,也应该是180万的利润打个对折,90万,再打个对折一年也能赚30万啊,这够客观够倒霉了吧?我日,我还上毛个班啊,去农村咋再不好,也比在城市替人打工强啊!

  咳咳,上面虽然只是说个笑话,可也真实反应了没从事农业的人当初去农村创业的真实想法。99%的人都差不多是这样开始和过来的。然后,干起来后,发现,咦!咋这也不对,那也不是那么会儿事呢?呵呵,这就叫理想和现实的差距。

  其实当初你要是理智点,对这种农业模式到底能不能赚钱,可不可行,其实很好甄别,很简单,用6-12个月的时间去走访农村专业户,只要你的人际交往和公关能力不是差爆,都能打听到你想要的资料和数据。甚至具体准确到你都不用去城市卖场搞市场调查。两三个种养殖专业户会对你隐瞒些东西,10个8个呢?

  不过,说真的,我泼你点凉水,没意义的,我可以这样说纯靠传统种养殖业发家致富的,在全国至少80%都做的很一般,规模小点的,一年有个3-5万,勉强糊口!规模很大的,也不过一年能有100-300万利润,但,这样的规模,谁做谁害怕,太单一,风险跟本没法控制,既有市场波动风险,更有天灾人祸,搞养殖的怕病害,搞种植的既怕病害也怕天灾。所以,这就是你在1千多家上市公司中看不到几家农业公司,更绝难看到以种养殖业为主业的公司。不要相信好的企业不愿上市的谎言,在中国股市上市就是圈钱,白捡,有资格上市,傻瓜才不上市。

  这种完全没意义的传统农业种养殖模式,被无数次证明很难赚钱,却又有人无数次拾起,去尝试,去牺牲,最典型的就是那些胎毛未干的学农、爱农和不懂农业的小青年和城市人。

  那什么样的种养殖模式才不是传统和能盈利的模式呢?这个……这个……我咋说呢。挠头!我也不是非常清楚!我现在的感觉是1+1肯定等于2,但,我不知道1+1还能不能等于3,对,谁都知道1+1=2,因为这被前人无数次证明了的,这就是传统农业生产模式。但,要我找出1+1=3的非传统模式,你说是不是难了点?

  别急着要答案,一是我也没答案,二是我这答案就正确?

  农业传统生产模式没出路,我在17岁时就充分认识到,并深刻理解了其中的内涵,88年左右,我14岁,那时全国在广州军区后勤部生产的”生猪催肥剂”的带领下,在全国农村掀起了一场”科学养猪”的热潮,实际上不单是养猪,那时候的农村有志青年,都热血沸腾的投入到”科学养XX”的热潮中,这其中的佼佼者就是现在的大富豪”希望集团”的刘永好三兄弟!可能很少有知道这3兄弟其实都不是农民,那时候的农村,一个地方能出一个大学生,是了不得的大事,可,刘家牛叉,人家一家3兄弟,就出了2个大学生。这还不算牛,接下来牛才刚开始,人家在八几年就把端上的”金饭碗”砸了,2兄弟辞了公务员,回农村老家和另一个亲兄弟,3人养起了在当时很多人都不知道养出来干什么的鹌鹑!从此一路狂奔到今天,几上富豪榜首位!

  俺没那么彪悍,那时俺才14岁不到,刚上初二,但,对那股”科学养猪”热潮,痴迷不已。还行吧,那时我就能把传统养猪要12个多月才能出栏的肥猪,4个月不到,就能出栏,至少在周围3-5个村社算小有名气吧,中学2年的所有费用,偶都靠养猪取得,自己买原料来进行所谓的”科学配置”。农村传统养殖法,农户一家养2头,都喊累得要死,偶一15岁不到的小屁孩,一人养4-7头,养猪上学两不误,还坚决不让我父母插手,怕他们乱喂,不科学,哈哈,现在想起都好笑!

  因为太过痴迷,因为当时社会上的”读书无用论”,因为当时”造导弹的不如卖茶叶蛋”的社会事实,俺,毫不留恋的以7门主课,4门不及格的辉煌成绩,结束了我可伶的学生时代,期间没和任何一个学生妹发生过一次性关系,没摸一次小手,没亲过一次小嘴,没偷窥过女老师的超短裙一次!那年,偶刚16岁的花季!想想,真他妈的!

  回来后就专心养上了猪,当时的规划很科学,也很宏大,有点不切合实际,太理想化了。至少父母那时候的老观念是这样看的。就是征地20-50亩,建猪场,挖鱼池,建沼气池和果园,把猪粪彻底运用起来,沼气生活用,沼液,沼渣喂鱼,施果树,果树下养鸡,遮阴猪场等等,一系列循环利用!!现在看很幼稚的农业种养循环模式,在80年代那个时候还是很科学很先进的。结果要贷款,父母当然不会同意,那时候去银行贷款是很丢人的事,哪怕你啥担保没有就能弄出一大笔钱,只要你愿意贷,银行真不信你会跑!好像当时也没人想过还不起就跑,纯洁的年代啊!妈妈的,世风日下也快,到93年全国就开始遍地3角债,欠钱是大爷了!从此进入金钱时代!

  其实现在的所谓生态养殖法,循环农业,一般人听着多科学,多先进,多时髦。在我看都是狗屁,逗不懂的玩而已,早在1990年,我16岁时这些就在广大农村有志青年中出现和流行了,包括种植业,养殖业应该规模化,集约化才是出路,都是那时候就提出来的新观念,新技术,几十年过去了,麻痹的,现在这帮子务农的,一点长进没有,居然还廉不知耻的说这是自己想到和发明的,要在农村大力推广,我爆你菊花,你脸红不?给我们这帮曾经的”有志青年”丢人吧,都他妈啥年代了,不去开拓思路,创新发明,还抱着几十年前的老模式浑浑噩噩过日子!

  回养猪这事上,那时养殖的细节就不说了,要说的是从14岁到18岁这4年,我被生猪收购价在1.1-1.8元一斤间的来回波动,折腾的疲惫不堪,身心俱疲。这样的波动,对一般的农户影响不大,赚多少亏多少对他们来说没大影响,至少不致命,可对我这种专业户来说就是在天堂和地狱间徘徊。最初我认为这样的波动是没法预测和捕捉的,只能靠运气!2年后我就知道价格波动的真相了,很简单,凡是价格暴涨,明年价格必回落到亏钱,然后回升,2-3年一个周期,周期成因和母猪的养繁殖和仔猪需求相关。

  在中国,几千年的历史证明了一个道理,只要广大农民兄弟达成一致意见,敢叫日月换,谁挡谁死,政权也好,农产品也罢!


  2007年时,我一朋友筹资80万,疯了似的想建养猪场,当时尽管我已经离开生猪行业近20年,我和他考察了解后冷汗直冒,我说,这市场已经疯了,谁碰谁死,最
后,我朋友在我苦劝下还是没顶住诱惑,不过,好歹听进去一半,用20多万试探着搞了个小点的养猪场,几个月下来,技术不过关,死了近一半,剩下的出栏时,又碰上价格下滑,而购的仔猪和饲料却是天价,一算帐,没死的,每头还是净亏140元。5个月不到,那点钱像梦一样蒸发掉大半。他事后没有半点感谢我的意思,因为提起农业他咬牙切齿,诅咒不已,其实,这关农业啥事,我都替农业冤枉!


  所以,在92年我认清了传统农业的不可抵抗性后,毅然放弃,尽管当时还没亏钱,因为我觉得这样的一种全民养殖模式,我看不到我事业的前景,我指纯靠种养殖业发家致富!事实证明我没放弃错,从1992年到2006年这18年里,有多少全国养猪状元,折戟沉沙,灰飞烟灭!为什么死?(至少没几个做大或做强的),就是没办法和散户抗衡!搞笑的是却成全了无数个饲料亿万富豪,比如正大、希望、通威等等,这不奇怪,我当初坚决退出就是因为一件事刺激了我,当时还没定点屠宰一说,我们那镇,你知道当时最富的人是谁吗?生猪屠宰贩子!我的技术,我的付出,我的坚持再好又有什么用?心惊胆战熬过4个月,终于生猪平安,无灾无病,价格也勉强能接受的卖给屠宰户,人家运回家,不用12个小时就能赚取高出我养4个月好几倍的利润,你说,这样的黑色幽默,我还要坚持,我会不会被整出神经病来??


  也正是因为这些事的刺激,我发誓,真要再搞农业,必须要掌控销售流通环节!这就是我开始新生产经营模式最初的想法之源。


  我叽叽歪歪说了这么多传统生产模式的坏话,可能还是有人看晕了,那我就简单总结一下吧:


  1、什么是传统生产模式?(就是现在99%的人采用的模式!)

  2、为什么不看好这种纯种养殖业的传统模式?(因为太多人在这一层面竞争,根本问题是小农小户和专业户之间的低效恶性竞争,这其间本应引导,主导市场话语权,定价权,从而使这个行业良性循环,小农和专业户双赢的种养殖大户们,却被小农小户杀得血淋淋,而小农小户们也根本没什么利润,成了双输,真正得利的却是农产品销售流通领域的贩子和商户。这种恶性循环的死结从改革开放到现在,没有丝毫的根本改变,这也是农业不能成为一项新兴产业,做大、做强的根本原因!这是个看似可解,却几乎无解的死结!所以可以肯定的说,什么时候中国农业是由农场主、专业种养殖大户、农村种养殖合作社、农业产供销一体的新型农业公司这几方主导市场、争夺话语权、定价权之时,就是中国农业真正大发展之日!

   严格讲,本应是未来中国农业发展的希望之星的几方,现在被广大农民散户死死压制住,而本应根本是替补和补充的中间商,现在却发展的欣欣向荣。很重要的一点就是各方大户被散户拖累,牵掣,无力去发展,铺设,经营中间流通环节,所以使中间商利用散户的低效、恶性竞争做大做强!这也可以看出中国农业的现状:


  1、还是处于变革前期。

  2、形成行业良性循环和同平台竞争的经营模式和盈利模式没有找到,处于摸索期,尽管都30年了,还依然如是!当然,这也是中国农业的希望所在,至少我们有改变的潜力和希望!
  3、这种生产销售模式太单一,太被动,感觉什么你都无法控制,做好做坏全靠运气!比如,市场价格波动风险,你没法抵抗和预测。即使对了,你不一定敢加仓,错了最少就会亏掉2-3年的利润,这结果导致你不敢,不能做大做强!除非你不怕死,敢赌!不过,这样赌,有意义吗?你是在做踏踏实实的实业,不是做高风险,高收益的风投!
  养殖业病害风险(其中还有危害巨大的口蹄疫,禽流感,蓝儿病等等),种植业的天灾风险(虽然只有几十或上百年一遇的天灾才能让你遭受毁灭性的损失,这种天灾的确很难发生在你的种养殖业上,但,这种辛苦十年,一朝全毁的变态事,谁都不敢打包票说不会发生)
  4、传统生产模式真的就是包亏不赚?那农村这么多种养殖专业户都是在亏钱?(我当然不否认农业传统模式是赚不是在赔,但,我和你要讨论的是,这种传统模式到底有没有前途和能不能当成一份产业或事业来做!而不仅仅是艰辛的付出却仅能养家糊口!还得随时担心上面说的那些有毁灭性的天灾人祸!这也是为什么广大的农村青年宁可去工厂工作14个小时,变成一个机器,也不回农村干种养殖业的原因,因为同样是养家糊口,工厂打工至少省心省事,没风险!)

  关于生猪再多说几句吧吧,本来想单独开一篇的,但,这行业关注的太多,每个人都有不同的观点看法,但,却不一定是正确的,可能谁都说服不了谁,第二是我离开生猪养殖太久,早不是业内人士了,对现在的产业状态和变化缺少熟悉和敏感度了。所以,以上两点让我不敢班门弄斧!


  1、生猪产业能确定的一点是:产繁结合,并且是必须的,否则没价格竞争力!

  2、经过2007年的大牛市后,太多的产业资本涌入到这行业,再加上技术和养殖方式,饲料等的突破,演变成了资本密集型,即:没规模,而且是很大的规模,基本没啥竞争力了。哪怕重新出现一两论牛市,综合下来,中小规模的养猪场可能10年里,不亏,小赚就不错了,而那些投资都是上亿为单位的大型养殖场将会稳定,持续的发展。特别是在这论大熊下生存下来的大型养猪场!
  3、今后的趋势恐怕是大型养殖场打压饲料厂,自己独自建立全产业链的过程。比如重庆的原地产企业南方集团投资3个多亿的金山谷集团,已经再开始建这个产业链,没饲料厂和所有和生猪相关的其他行业啥事了,他全做完了!
  4、小农散户今后可能只是大中型猪场的附庸,能稳定的赚点小钱,可能他们的命运比现在要好,但,如果不加入进来,还单打独养的散户,会越发惨!
  5、小型养猪场今后会是最惨的一个,没中型猪场的竞争力,没大型猪场的产业链环环赚钱,甚至没有散户的灵活和成本优势,结论:注定被会很惨的一个,支持这观点的理由就是:产业资本密集化!
  以上供参考!!

  这几年疯狂涌入农业这个行业的”游资”或”所谓的”投资者”站在商人角度来说是正常的,无可厚非的。因为商人无利不起早!

  改革开放30多年,前20多年政府无暇顾及农业,透支农业这很正常。中国工商业强大后的今天,政府扶持,反哺农业也是正确和必然的。
可问题在于,一帮不懂,不熟悉农业的人所制定的扶持,反哺农业政策让人哭笑不得。唯剩苦笑!最简单的一个现象就是最近2年”公司+农户”这种模式的蓬勃发展。

  我在95年“公司+农户“刚出现时就强力看好,3年后就当他狗屎。放言,这模式必死,毫无前途可言。事实上经过10年左右的发展,这模式的确走到末路,可没想到,国家农业扶持,反哺政策一出,丫绝地逢生,像毒草紫茎泽兰一样疯狂生长!


  而最该国家扶持,引导的”农业合作社”模式,却因为农民自身的素质和缺乏有力的指导,反哺。像弃儿一样继续让其自生自灭。

  农业合作社模式探究

  农村的生产,销售模式从改革开放初期的:包产到户→种养殖专业户的兴起→公司+农户模式的建立→农村合作社的自发形成→现在的外来投资者资本密集型农业公司的建立,其实是一直都在发展,摸索中前进的,并非像有的人认为的那样,农村30年里一直没有发展和改变。只是这种发展和改变,无一例外的在成长过程中衰亡,夭折成为一种农业现象,而不是希望和未来,这是很让人伤感和沮丧的。我有一个一直都有的观点,从每一种模式的出现就认准的观点,即:每一种模式的出现都是一种社会发展的必然,但是,可是,没有政府的关注,引导,支持和钳制,都是没希望,必会被取代和衰亡的!

  我是一直很看好”农业合作社”模式的,尽管出现不到10年,从当初农民出于一种自我保护而自发形成,到发展到今天泥沙俱下,又有变成”公司+农户”那种坑农,害农,剥削农民的又一种局部垄断模式!


  这是很让人无奈的,当初的公司+农户变味就是因为利益的冲突和商人逐利的本性使然。所以,我观察3年就认为没戏,这是因为这是个不可调合和无解的死结,商人不可能出于社会责任感、使命感而主动去构建什么和谐社会的。盘剥是必然的。


  而”农业合作社”我现在依然看好是因为,他的确是现今唯一能有效整合小农,小户去适应市场经济的模式,抱团竞争,信心、技术共享,用聚沙成塔的农产品去弥补农民因为资金不足而造成的规模化缺失!


  中国农业最大的问题就是小农小户的无序、低效竞争。这问题不解决,中国农业根本没任何出路,扔再多的资源进去,出来的还是狗屎!所有参与者人都会因为陷在这
泥潭里而裹足不前。没有一个胜利者!


  这些其实应该是由政府来做,来引导协调的,因为这是他们的本分和责任义务。可惜,没有!


  农业合作社的建立,是一种农民被逼无奈的选择,但,很显然,农民又一次站在了历史的前面,这一组织很好的切合和适应了市场经济下的竞争,有希望改变中国农业上的顽疾。


  他这个组织形态真的是很科学和无懈可击的一个模式,首先是由当地有多年生产,销售经验的种养殖大户牵头,提供生产技术,优质种苗,避免低文化的农户走弯路和遭受生产上不必要的损失,而在销售上,更是由有多年销售经验的农产品掮客来担任,这些掮客,本来就有自己稳定的销售渠道,经验、操作方式更是轻车熟路,这和在市场两眼一摸黑的农户来说,天与地的区别。再加上这些掮客突然得到了比原来多N倍的农产品,而且还不用付钱。这就更会激发他们对市场的探索和建立更大、更广、更稳定的销售渠道,随之而来的是更多、更全面的商品信息、市场动态,然后,反馈回生产型农户,使农户非常客观的适时调整农产品结构。这样就形成一个良性的互动和循环!几方得利,互惠互利,实现双赢。只有这种,这样的模式才能构建真正的和谐社会!


  可惜,只要有利益,就会有腐败,只要有金钱,就会有邪恶!更别说农民自身的低素质和落后的观念和管理能力了。这几年越发的龌龊肮脏。这里的水就不说了,我只想说的还是那句话,再好的模式,没有政府的参与和法律制度的牵制,完善,是没有生命力的,最后只能是变味、走样。这不是中国农民的悲哀,这是全社会的悲哀,因为,我们的党和当地政府,其实应该可以做得更好的。这不仅仅政府的义务,更是一种社会责任!

  正急剧变化的中国农村和农业,让人无奈的农业补贴和政策

  这20年来我一直不觉得我在农业上是井底之蛙。因为喜欢,所以一直注意这个行业的变化和改变,但从2007年开始,我是一年比一年难以适应现在农村和农业行业的变化了,太快,太庞杂了,一句话,我感觉自己落伍了。

  造成这一现象的原因无非2个:


  第一政府从中央到地方对农业不断更新的政策和鼓励,以及高度重视的结果。


  从中央看,用一句五毛党常用的语句来形容就是:中央对中国农村在下一盘很大的棋,最终目标是彻底解决目前这种三农现状,不管最终的结果是改革成功,一如对中国城市产业的改革,还是搞砸,变成彻底的又一个资本家、冒险家的乐园,总之会是场大变革,也许10年后,再回头看今天的农业行业,很多人会扼腕叹息,为什么当初不尝试参与其中,却成了一个旁观者。


  从地方政策和官员的态度,观念看,我强烈感觉又回到了94、95年乡镇企业贱卖变成私人企业。国有,街道企业改制变成民营企业的那个年代。太像了,没经历过94-
96年乡企贱卖的人,理解不了这个!举个例子,我当时刚在乡镇企业上班,一个机械厂,固定资产评估190万,负债200万,只要乡镇企业厂长签个30万购买合同,承担所有债权债务,当年付5万元现金,3年付清30万,这企业就是你的了。这企业,第2年就盈利20多万,10年后,产值过亿,而这厂长当年仅仅用5万就买下190万的厂,而且是有10几年完善供销体系的厂!而为乡镇,集体打拼了10几年的熟练工人、技术员却突然由主人变成了打工者,随时可以要你滚蛋。


  这和现在农业有什么关系,呵呵,自己去了解和理解。事不同,道理一样!


  第二,从2006年开始,逐利,嗜血的商人和游资的积极参与,改变了游戏参与者的结构和规则。即:农业这行,会越来越和广大农民没啥关系,最后的结果极可能是:现在农村,农业的主人,就像10几年前乡镇企业的工人被改制后沦落为打工者一样,被赶出这行业。没你什么事了!怎么干,干什么,由农业投资和投机者决定!你不过就是一替我挣钱的机器,一如富士康的产业工人。


  当然,也有新的希望和亮点,也可能会出现社会和谐的一面,即:中央及时不断调整对农政策和方向,把资本家和游资引导成利国、利农、利民的多赢力量。即:走社会主义和谐道路。


  我是商人,知道资本的属性!所以,我持保留态度,至少我到现在没看见什么和谐景象!但愿,土共能创造又一个奇迹!

  正急剧变化的中国农村和农业,让人无奈的农业补贴和政策之2:农业行业向工业和集团化演变

  我提出了一个继小农经济→公司+农户→生产合作社向→农业工业化演变的可能性,没引起多少人的注意和争论。以我现在对农业和农村政策的认知,我强烈感觉农业下一个新模式会向工业化演变,而且是不可避免的。

  首先要说的是,我认为:农业工业化和农业工业化模式是不同的,工业化模式是照搬现在工业生产和特征,但,农业有农业的特点,不可能照搬现在的工业化模式。你比如,上面几个农业模式中,”公司+农户”和”生产合作社”会依然在未来的农业工业化中占有重要位置,但,未来主导中国农村和农业的,将是工业化式的生产方式和一些特征。


  这个听起来有点绕,举列说明:


  几年前,重庆市的静观镇搞了个农村小城镇化的试点,几年来,一直没再有什么动静,今年突然加速,重庆很多地方开始搞农村城镇化建设,当然,全国也是这样,而且力度和速度相当猛。首先,我们要思考,中央这样做的目的是什么?、


  肯定的说,这是在为后续政策和改革铺路,说难听点,就是:清场!说得再白点,就是拆完城市,拆农村!为各种资本能进来创造条件,毕竟现在的农村,农业模式早已不适应现代化的进程,而且的确是在阻碍农业的发展。你比如,如果清场后的农村,我那朋友再进入,就根本没有前面提到的:啥防盗问题、用工问题、村民村干部问题、土地纠纷问题等等,这为规模化、集约化创造了可能。而资本的进入会更加顺畅和安心!


  这些资本进入农业后会怎么做,什么模式,这个……现在谁也不能确切说明,至于现在常见的骗补,恶意进入这种事,在改革初期根本就避免不了,就像分娩前的阵痛,过了就好了。当然,就像改革开放之初法规、制度和观念的不到位,难免有不少人会钻空子,坑国家害百姓的捞钱,这个是资本,商人本性,很正常。坦率说,我能有机会,在不触犯法律的前提下,我也会做!


  不过,随着对农村、农业的改革深入,进入的资本会越来越理性,规范,那么,工业化式的生产和操作就不可避免。其实,农业规模化和集约化本来就是工业化式的模式。


  需要强调的是,我非常肯定国外那种农场主模式不适合,也不会在中国大量出现,国家恐怕也不会鼓励,扶持这种模式。这理不展开详述原因!


  成熟后的工业化式农业(这恐怕不低于10年)将呈现多地区,多企业式的强强竞争和兼并重组,继而做大,做强农业企业,即:呈现工业化集团特征!这是后话,不探讨!


  我们的眼光要关注的是今后10年,中国农村和农业的变化和应对措施!这才是要关注探讨的重点。会有怎样的变化和该怎样应对,我的答案还是:不知道。因为,中央政策不明朗,你只能边走,边看,边做!边改!


  PS:不要像个傻叉一样,认为我说这些都是空洞无意义的,真要从事农业,而且是在大变革初夜,你就必须先有个大局观,然后站在战略制高点上去规划农业项目,然后,才是具体的农产品和农业生产,销售模式的战术制定和执行!没有一个大局观和战略规划,你谈何战术??

  农业最后的黄金十年和机会

  正如前面未写完的政策解读所说的那样,从现在起的未来十年,农村,农业将肯定会发生巨变。其他细节不说,就说进入门槛,就会让10年后再想从事农业的人望洋兴叹,一如现在想办工厂搞企业。我身边好几位认识的办企业开工厂的,实际上都是在10几年前靠几十万以小作坊式起家,发展到现在。这种模式,现象在中国普遍到都没人去深想,太多了,谁身边认识的人不都是这样过来的?

  可问题的关键是,10几年前和你一样的打工者弃工作开作坊,现在早已功成名就,而你现在还是一打工者,顶天了一小主管,业务经理,在别人面前,你还可显摆,威风一下,可要在这些工厂老板面前,你不过屎一坨。不服?你醒悟过来,说,爷也辞工不干,替自己卖命去。没戏了,现在一个打工的要开工厂,办企业,不算笑话,也算神话了。


  这就是进入门槛的改变,在现实面前,你不得不低头,机会,时间,错过就永不再来。


  农业也一样。10年前去农村投资个10几,20万,那在当地,绝对是大手笔,怎么都能折腾点东西出来,现在呢,呵呵,你再去农村投10几万试试,别说其他人,就是老实巴交的老农都会说:娃儿,你这个是不是在搞空灯儿喔?(四川方言,意指:玩儿)。


  为什么说再过10年后,一般人将永无机会呢?这个……后面讲,先说现在为什么会是最后的黄金十年和黄金机会。


  其实以前就农业这一行来说,并不算什么机会,而且农业在改革开放的这30年里对大部分人来说就是狗屎。事实就是这样,不用反驳什么。事实摆在那里。


  转机其实出现在2006年,从这年开始,明显的一年比一年的商机更多,更大,也就是在这一年开始,各种资本开始一年比一年疯狂的投入和进入。游资是最敏感,最可靠的风向标。


  2007年时,我一开KTV的朋友突然找到我说,想养猪,我差点没惊到下巴掉地上,说,你一款爷,整天软香满怀,夜夜笙歌的,突然和猪扯到一起,你摇头丸没K多吧你?他给我算了一笔帐,投资建1000头左右的养猪场,重庆市当年补贴40万,每头猪的利润在400元,这暴利,他疯了不去养猪。我2005年年底从我小农场撤出,就一直没在关注农业,听他这样一说,我到没把那一头猪400元的纯利润放在心上,因为我知道,那个根本就是虚幻,绝不长久,我关心的是:什么时候,国家突然开始对农业大手笔了,这个在以前简直想都不敢想,然后,我又了解到,重庆的潼南、万州等地,为了农业招商引资,竟然对每亩蔬菜地补贴300-600元,我靠,搞农业的非常清楚,如果有这些优惠政策意味着什么,那起码说,2年时间里不用太担心亏损,农业要踏踏实实干的话,最困难就是头2年,过了就好很多。


  所以,从2006年开始,整个中国农业开始发生彻底的,质的变化。而且从2008年开始,居然又出现除了农业补贴外,还能申请立项,政府提供专项资金。靠,这对资本的吸引力无疑是巨大的,虽然现在补贴和立项对很多人来说,近乎水中月,可,那毕竟是个馅饼,吃不吃得到是另外一回事,起码和以前不同了。


  除了这些外,国家不断调整的对农政策,让更多的资本嗅到了血腥!我前几天去四川当那狗屎顾问,就那么个小地级市,相邻的几个镇,已经上千亩的耕地被租用就是好几家,刚到就听说有几拨投资人来看地,租用的意向都在几百亩以上。


  你说,这样一种情况下,别说10年后,就是5年后,农村会是怎样一种情况和进入门槛??


  所以,就别的先不说,单就进入门槛来说,现在已经是一年比一年高,原来你跑农村去租50亩地,我非常肯定,当地镇长会亲自出面接待,县长会常来看看,现在嘛,你租500亩,我估计就只有镇长大人会来个工作视察!县长会鼓励一两句!


  但你知道照这样发展下去,十年后又会演变成怎样一种农村景象吗?


  首先,进入的大小资本在这10年里,会由最初的冲着补贴,立项,捞黑钱,快钱,慢慢趋于理性和正常,慢慢能探索出适合他生存和发展的农业模式,并逐步从亏损变成持续稳定的盈利,到最后不断扩大规模和盈利环节,完善整个产业链。市场竞争变成当地几家间的强强竞争和厮杀。你说,人家经过十年的发展,壮大后,还能让你一个小散钻空子进来吃肉喝汤?你不觉得可笑?你的优势在哪里?你真的敢把钱投进来和这群大象比能力??


  其次,10年后,广大农村散户看着持续景气的农业行业,会绝不甘心把地和资源再廉价租给你,他们会毫不犹豫的自己搞,10年后的农业从业人员的结构,也会发生巨变,老一代,无知的老农会被去城市打过工,闯过世界的农村打工仔和妹代替,他们会自发的联合起来收集市场信息,从事有市场前景的农产品生产和销售,即:组建农村XX合作社,对当地的品种实行产供销一体。而且,政府会大力扶持和鼓励他们这种模式。


  这种情况一定会出现,今后的XX合作社会是仅次于农业公司或农业集团的另一种市场力量,虽然他们每户的生产量和耕地不多,但一个镇,一个区,甚至一个县的农户大联合,就足以对抗任何资本!为什么这种XX合作社一定会出现,不是因为这些返乡农民打工者有多聪明,而是他们会开始发现其实回家务农变得不比在外打工差,然后他们就会自发的运用在城里学到的新观念和新办法,而XX合作社是他们最好的选择!


  这样2大势力一旦在农村崛起,你说你一城市小白领或小老板,看见农村、农业欣欣向荣后,你想再进入,你还能有机会吗?土地人家还会给你?即使给你,你的成本怕会占生产成本的很大一部分。而现在的土地租用成本,说实话,在一些农业大县,近乎于白给,因为到今年,很多农村还有大面积撂荒的,所以,你实力够强,很好的耕地200-300元/亩,你随便挑。但,你知不知道在一些地方,耕地租用费用现在已经涨到多少了?800-1000元/亩!而且有些1200元都不愿给你了,这也是千真万确的。我所在区,那狗屎镇就有很多农民说低于1200元免谈!靠!你想过没有200元和1200元,你如果租500-1000亩一年的话,会节省多少金钱?如果5年,10年后呢?我说租用好的地方和优质耕地会涨到3000-6000元/亩,你会不会说我有病??


  PS:这章如果要完善的话,其实应该写写现在的骗补,立项现象和问题,炒土地流转增值之类的话题,你会发现,原来农业也能找快钱和投机取巧。原来这些游资是这样赚农业钱的。

  农产品生产环节,我曾多次说过,能不碰最好就不碰,有的是人去碰,为什么非要和多数人一起碰。

  我一贯的思路就是:我做生产环节只是供人参观和观摩的实验基地,用事实告诉你这种生产模式有利润,是成功的模式。这就够了!至于农产品直销给城市人这模式,从1995年开始的”净菜配送”起,就一直有人不懈的在做着尝试和模式探索,至今没很出名和很成功的模式,但确实有一部分人靠这种思路发了大财。我所知道的就有好几个模式亮点,但感觉结合当地,也有一些硬伤和细节问题,关键的关键是要有信心,资金链要稳妥的坚持3-4年不能断等等。


  直销这种是销售流通环节的一个方向之一,而且比较单纯,省心,可以去尝试。但问题真的不少。在做前,你多了解其中的坏处,少看好的吧,这样可能更容易成功!

  博而不精?对,一个农业投资人必须要做到博而不精。

  没有广博的农业知识和常识,你根本没法制定你的农业战略规划。而且处处吃暗亏。比如选地、选人、选项目,甚至制定销售方案都和农业常识密不可分,你不懂,你根本没法决策。最主要的是就现在的农业这一行来说,农产品的利润周期还是太短了,我原来说的,再好的农业项目,差不多10年为一个周期,前5年有暴利可能,后5年嘛,很难说还有多少利润。而且,你很难说,一个新兴农产品市场刚一起来你就跟进了。一般都是过了1-2年,市场起来了,你才跟进的,所以,能有暴利的时间,顶天也就2-3年。这就需要你生产一代,实验一代,储备一代。这不是啥笑话,还真必须这样,才能在农业上持续稳定获利。所以,对农业信息和知识的掌握直接决定你对现在市场中的种养殖业的项目的掌握程度和关注度!我对这种生产一代,实验一代,储备一代是非常认同,我觉得搞农业不这样做,就不是真正搞农业的。其实又化不了多少钱,比如新兴品种或技术的种植业实验,也就3-5亩地,10几个对照组,能花多少钱?


  有人很是不屑于我这种博而不精,呵呵,傻B才这样认为。你想你自己多精?农业生产技术这玩意,不花个几年,10几年时间,你敢说自己精了?你精了就天下无敌了?就财源滚滚了?你不过是正常出农产品了而已,能不能赚钱,鬼知道。而且,你自己一个人能精多少样东西?你别对我说我就只专一做一种农产品,不像你这样搞那些花里胡哨,眼花缭乱的,不靠谱的啥模式。呵呵,你以为我傻啊,我想这样啊?那是根本避免不了的。农业就是一个多品种,多学科的玩意,你想单一种养殖,根本就不可能。就举核桃为例吧,当初,我玩笑着给朋友出主意在核桃树下搞了好几个种养殖品种。他估计看晕了,说,傻叉才会信你那些不靠谱的想法。可事实呢?核桃要等6-7年,他意识到者问题后,也只能傻叉一样学我,开始琢磨养啥蚯蚓,林下鸡,花生,绿豆啥的,我估计到最后,他尝试的种养殖品种比我说的还多。


  农业就是这样,难道你啥都能精通?不可能的。精了又能怎样,不过一技术老手,每月4000-5000元工资给你足以,再精你也不过是个技术员!


  我认为做农业的都想专精一个,没人不想这样,因为你的投入,技术,人员,市场销售等等,都是专一的,而且,搞几年后,啥都很熟悉了,谁愿意重新又整个东西出来啊,所以,搞多种农产品种养殖,绝大多数人都是被迫的。


  某些时候专精一个品种也可发大财的,这话来说,这个本身的潜台词就是,就那么几年而已,过了我说的暴利期,你要么要死不活的维持,要么还不是只有继续需找新的农产品项目。


  难道专一品种10几年都是暴利,都能发大财?这不符合市场规律嘛。


  这个是去年对别人的回复,我感觉有问题,不是说法有问题,而是只说了其表象,没说其核心,即:结合最初对现在想搞农业的有志青年告诫不要在田里和农民伯伯”舞刀弄枪”后,应该同时写我们这批所谓的新式农业更应该在农业这行不该做什么,该做什么,即:我们的优势在哪里!以后补充!

  项目选择的困扰

  要从事农业,第一个困扰就是种什么,养什么,这对谁都是一个选择上的折磨,包括我也一样,很多时候,真的是仰望苍天大地,还是……没辙!!

  不是没什么选的,而是选择太多,可你要仔细去了解后,发现都差不多,现在是市场经济,你做什么都会是供过于求,辛辛苦苦种出来,养出来,都是微利,甚至有亏损的可能。当然,外行不这么看,他们只信别人给他说的那些数据,然后拿着计数器噼里啪啦一通计算,然后:哇,起码一年能赚10几万呢,上!


  所以,我才反复强调模式啊,多品种啊啥的,无非就是想赢利稍微稳定一点。多个盈利点而已。


  就种养殖风险来说,其实差不多,养殖业周期短,见效快,决策容易,就那么几个月时间,能不能盈利比较好计算预测。风险主要来自病害,那个确实,要是找的技术高手不行,一旦生病……而种植业呢,最大的困扰是决策困难,一个品种栽下去,一般都要3-4年后才能知道结果,这期间的市场波动根本没法预测。而且一旦栽植,10年时间你都不可能改变了,你被牢牢套住,这太可怕了点。所以,实际上我对种植业的果树类项目很恐惧。虽然种植业的亏损风险相对养殖业小很多,冲抵了周期长的风险,所以,综合来看,种养殖业的优缺点,差不多,不见得谁比谁好。


  其次在具体项目选择上应该本着2点来。


  1、新兴、特色农产品。这个最考人的是市场,即市场的接受能力,这个很综合,比如价格、需求量、认知、接受度、销售模式等等。市场能接受的话,利润肯定不会低,物以稀为贵,这个没话说。

  2、大路货。选择生产大路货最大的优点是安全,保险,利润呢肯定不多,竞争激烈嘛。所以,主要在生产上用技术和规模压成本,呕利润出来。在销售上呢,出奇兵,寻求客户的认同度。达到同一农产品增值的目的。

  我看见现在的农产品市场里很多搞笑的销售模式,其目的,无非就是想达到增值目的,可问题是,你这样简单的销售模式就能达到了?比如,现在傻B都在搞的啥林下鸡、农家柴鸡、笨鸡蛋、虫子鸡。还有什么有机农产品,无公害蔬菜等等,你就开个绿色有机店或者贴几个汉字,标识,价格就贵几十,甚至几倍,就完了?,消费者就认同你了,就相信了?就会来买??谁比谁傻啊??


  销售是门行为艺术,不是强奸行为!所以,很多人最后养的好鸡,种的好菜,好水果,都很难卖出好价钱,就是因为你想简单粗暴的强奸消费者。

  投资农业的资金和规模

  你投资搞农业就是为了赚钱,所以利润是唯一的追求。可问题是生产规模不到一定程度,要赚很难。造成规模小就赚钱难的因素很多。试着说一下吧,但,肯定不会说全。太多了因素。

  1、被贩子压榨。没搞过农业的无法体会到规模太小被贩子压榨的辛酸。其实,贩子不是有多想压榨你,实际上他还并不想压榨你呢,他的赚钱模式很简单,低买低卖,高买高卖,他就赚他那点合理利润,靠的是量来维系利润。他要的是持续供货点。所以,他一般每天或每段时间都有进货渠道。这个没体会的和你说不清,反正我曾经遇到过几次,哪怕我的鱼和水果低于他的收购价5毛到一元了,他还不情不愿的。最后搞得我抓狂!


  2、生产成本和生产技术。生产成本呢,规模太小肯定会有很多不必要的支出。规模太大也一样。这个不探讨。就说生产技术,这个对初搞农业,而且规模又太小的投资人来说简直就是最大的问题和灾难。因为你不愿,也请不起,请不了有几年、10几年的技术好手来帮你解决技术难题和生产问题,啥都是自己摸索,难度和亏损的可能可想而知。


  3、持续的资金供应问题。这个就不说了,生产上难免会有失败要重新来过或为了利润,而增加产量,追加投资的现象,无论生产中追加的资金是被迫还是为了利润,最后的结果都是负债经营,风险超出了你的控制范围,一旦某个环节出问题,就全线崩盘。这可能性是极大的。


  那什么样的资金规模合适呢,我还是原话,搞农业最好起码100-200万左右,其中只40%用于生产,其他的资金为生产环节外的东西做准备。所以,最后其实还是个模式问题,不管是生产还是销售模式,总之你得做个能稳健持续盈利的模式出来,否则单纯靠赌市场向好和生产正常出成品,很容易出问题。所以,我说20-30万,我不认为适合做农业。这点钱很多人都有,就像女人的乳沟,挤挤都能有。但,问题往往就出在挤挤上。

  选人的困扰

  这个就太让人头疼了,先别说啥你要一个团队的人员配置,就是一个好的技术人员,我觉得都头大如斗,能找到都是很幸运的一件事,那成都的投资人说,技术人员好找,而且很轻松的样子,佩服,我是觉得不可能。首先,那些刚从校门毕业的农校大学生完全排除,妈的,我是深有体会,曾在西农周边的新华书店找了3个回去,结果,无一不是废柴,我当时还自以为聪明的想呢,我到他们学校的书店蹲点,凡是捧着农业书籍看得津津有味的学生,一定差不了,至少比那些成天打游戏勾妹儿的废柴要好吧?结果,没戏,太让人失望了。具体就不说了,可能和中国的教育有关吧。

  我的体会,最牛,最物有所值的技术员是那种在农村干了几年,10几年的专业户,当然,在继续做的,你肯定请不起,人家也未必愿意替你打工。当然,你投资过千万,那另说。就是那种他自己最后做垮了,或曾经干了好几年没干了的人,才叫人才。你请过来,绝对值每月那3000-5000千元的工资,他那点失败的或曾经的工作经验是宝贵的财富。完全值每年那几万块钱。这点可能很多人理解不了,好吧,那你就自己边干边摸索吧,看看你能不能不付学费就能掌握生产技术。


  即使你愿意每月肯化4000-5000元请这些老手,人家都还是不一定愿意来,你想啊,到一个人生地不熟的地方去打工,家里一般都上有老下有小的,而且,农村不比城里,在城市呆惯了的,你体会不到农村的寂寞和无聊和辛苦!对很多人来说,宁可到城市拿2000千元,也不愿去农村拿那4000元。所以,我曾经为找人苦到无处可诉。太难挖人才了。而且,往往是你建场初期这2-3年特别需要这方面的人才,但,很难让人愿意过来。过了这1-2年后怎么都好找点。因为人家看到了希望啊。

  什么样的人员配置才是优秀的农业团队

  原来的我很单纯,觉得搞农业就是学好技术和取得经验,很成功的种出,养出农产品就叫成功了。利益要独享,技术要保密,不要合作者,少纠纷,少麻烦!

  后来的我觉得把握市场行业波动才是成功的关键,最起码行业波动期的价格变化和销售环节的利润不比生产环节少,关键是周期还短,麻烦少。

  再后来的我发现一个人其实既搞生产(钻研提高技术,减低成本)又弄销售不大现实,这就像独自一人抚养孩子,即当爹又当妈一样,不能说就不可以,至少不正常。所以找人分担,于人合作,优势互补。合纵连横,分享利益,是一种趋势和方向,那代表了未来。


  现在的我发现原来一个农业项目就像一个工厂项目一样,是由多部门,多环节,组成。由不同人员,不同设施构成!而这其中起决定成败作用的是谁?是领导这个项目的团队,只有团队人员特长突出,构成合理,这个项目才会取得成功!那要什么样的人员,具有什么样的特长,才叫构成合理呢?我认为:


  1、行政,公关特长的人才:现在的农业特征和以前的农业以及和工厂比最大的不同就是,要想成功:1、必须依赖当地政府,取得当地政府的信任和配合!2、农业规模和投资是以前的成百上千倍,所以必须和人合作联合,利益共享。而这农业的两大明显特征都必须要一个能和政府、股东以及其他利益相关方能很好沟通,交流的行政、公关人才。来协调平衡。甚至去勾心斗角的相互设套!而很明显,很多人不具备这种能力和特长,我就是最典型的一个,我一想到要和那些政府官员打交道,要和股东以及其他利益关联方勾心斗角,相互试探和磨合,我就头疼欲裂,不如死去。我真没这能力和兴趣。不客气的说,30岁以下年龄的人,有这特长的几乎没有,这种特长需要时间,岁月的沉淀!除非是天赋异禀的奇才。我看见最牛的就是把健力宝搞死的张海,时年仅25岁,靠一张嘴把广东三水市政府忽悠得像个正宗傻B,把一代枭雄李经纬彻底玩残到坐牢,把狡猾似狐的流氓奸商祝维沙玩到现在都不敢说张海把他坑了。

  所以,这个所谓的公司CEO没有40岁以上的年纪和做过10几年的行政工作很难说适合。但30多到40岁的擅长交际的女强人除外!我非常看好这种女人领导下的团队。女人在心眼多,阴沉的男人们面前,总是占点优势!

  2、技术管理协调人才:这个人必须具备对农业这行业广博的知识和兴趣,不一定对这项目很精通和专业,但最起码知道难点和关键点,以及要有和农户打交道的丰富经验。知道农户的心态和所想所怕!这样他才能判别出请的技术人才的高低价值,以及在推广公司理念、产品时农户的接受度。更重要的是,他必须具备公司产品研发和创新能力,为公司的战略规划制定正确的方向和未来。


  3、市场开拓销售整合能力:首先这个人啥都可以不具有,但必须具备对销售的兴趣,激情和旺盛的精力,只要具备这一点,都可以拉入公司观察。至于他有没有对市场开拓的能力,当然很关键,这涉及他自身很多综合能力,比如智商,本行业经验、用人、选人上的判断(销售员)、魄力、胆量等等。这种人才,没个标准,只能找来2-3个反复试,最终的市场占有率是检验能力的唯一标准!


  4、……


  一个农业团队非常,非常重要,几乎是决定性的。我觉得一个团队,需要至少4-6个有不同特长的人才!


  时间过去半年,我对农业的感受又有很大的不同。有时间写写……在去年7-10月用3个月时间想做一个都市观光农业型项目,因为其他不可抗原因放弃,10月后与重庆和外省2个投资人在接洽2个完全不同又相互有关联的农业项目,能否合作还在接触中。
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  答疑1:国家大力发展农田水利,搞的俺现在很辛苦,每天都在绘图和写本子。基础建设提高了,农业才会有前途。农业该回到常态了,中国问题的根本还是农村农业问题,城市化再好,不解决农业农村问题,这个国家还是两个社会。
  另外一个要解决食品安全问题,现在生产的农产品,品质很差,前天买了两个西红柿,吃了一个,另外一个放了2天竟然自己烂了,晕倒啊,这样的西红柿,俺还吃了一个,更晕倒。

  答:这个是当然啊,所谓“兵马未动,粮草先行”你们搞农业水利滴灌的,肯定先忙啊,我们不急,我们看准了再忙,呵呵。

  何止两个社会,农业再不重视,那是要变天的,现实不同往日,以前剪刀差怎么剪,农民也默默忍着,因为没得选择,现在外部、内部都在发酵,再不弄好农业,农民不满,城市人也不满,你说会咋样?别说多远,看看最近的埃及,无论什么几国博弈,埃及人民群众如果对一般生活资料满意的话,也不会那么容易走上街头,那么容易就被“利用”了,连号称“宇宙超级无敌忍者神龟”的印度阿三,都能因为对洋葱价格高涨不满而上街要求变天,你就可以想象咱们执政党今后会怎样对待农村、农业了。
  至于西红柿嘛,你吃那个不会产生啥副作用,为什么放2天就坏了,是因为种西红柿的太狠了,920用多了,920也叫赤霉素、植物激素、植物生长调节剂、奇宝……名字多到让人眼花缭乱,实际上正轨叫法叫:赤霉素!不过为了糊弄种植户,厂家用了N多名字来推销这玩意儿,920很早前,至少30年前就有”植物万能调节剂“的外号,对很多植物的叶片和果实,影响巨大,蔬菜高产的秘密很大功劳也靠它,现在的西红柿,青椒……不用它的几乎没有,缺点是:口感变得奇差,水分多,不烂运输存储。对人有无危害,争论了N年,公说公有理,但公认的是植物性激素比在饲料上添加的动物性激素的危害要小n倍,所以,你也许吃那口猪肉产生的危害要比那个西红柿要大N倍。市场上出售的西红柿,一般极不成熟就采摘上市了,因为成熟的西红柿不耐运输和存储,所以,你要吃到真正好吃的、成熟的西红柿,在城市绝无可能,而没成熟的西红柿呢西红柿本味几乎没什么。但确实很耐储藏,我们南方都很耐储藏。
  我可以肯定的说,所有蔬菜瓜果!只要用了激素,都不耐存放,一定的!有放4-5天没坏的西红柿也正常,要么从田间到你家里时间短,要么人家没用激素!
  好像现在你想找高毒、高残留的农药业都难。但新农药不等于低毒、低残留。我亲戚是种菜的,他有时候是今天打了药,最多2-3天,甚至第二天就弄去卖了,这行业都这样,反正现在的农药都是低毒,喝一瓶下去也不会出人命。这种情况又咋说。
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  答疑2:我农场占地1000来亩(有林权证的),没证的几千亩都是我来用。2005年开始大规模投资养殖业,心想牛羊不需要饲料,草满山的,当时都说本地的品种不行,花高价引进外地牛羊。最后,血本无归。养牛羊的同时又投资了养殖鸡鸭鹅,跟公司合作养殖蛋鸭,公司提供鸭苗(也是要花钱购买的)。公司回收鸭蛋,鸭蛋比一般的高出一倍之多。鸡养土鸡,ccav说散养土鸡吃草节省饲料,又是海归博士养鸡年入百万,还抱得美人归。最后等鸭子快下蛋的时候公司卷款跑路,留下我们养殖户哭笑不得。土鸡缺乏微量元素全军覆没。牛羊不适应当地环境,死伤无数,自己没成功,也不好意思让别人养我们这的品种,所以冬天全部卖给贩子杀肉。

  种植,我们当地瑞昌山药经过ccav报道,成为当地的特产。当年山药种子价格离奇的高,当时想着山药价格高,不怕种子贵。辛苦暂且不说,因为在山区,有点山路要走。所以请工人的价格也要高出当地几元,而时间也浪费在路上,别人还都不愿意干。辛苦一年,等到回报的时候。雪灾,挖出来的山药无法运下山,只能留种到来年。第二年又准备大干的时候,等卖的时候,因为当地山药价格18一斤,而外地山药的价格8元一斤。老百姓只信赖价格,偶尔两个想花钱,但也买不到真宗瑞昌山药。导致本地山药滞销,价格跌到了5-6元也有人抛。
  别认为我在讲故事……
农场

  答:我当然不会认为你是在说故事,其实你所碰到的问题很典型很常见,做传统农业的谁没碰上你经历的事?没有,肯定都碰到过,经历过。没碰到的也必将碰到。所以,我反复强调农业模式的重要性,先要有一个看似完美,无懈可击的战略,即农业规划,然后在探究战术。即:执行力!
  就你的问题来说,你首先就在搞农业时,一开始就没设计一个好的农业模式,没有一个好的战略计划(比如,你的盈利环节有几个,利润点在哪里,风险怎样规避,难点、突破点在哪里,如何在几年形成一个稳定的盈利,达到良性循环等等)。
  而后在战术执行上又出现严重的执行力不强,无法解决诸如养殖病害,种植业的价格波动预判,评估等等,即:在执行人上严重缺乏技术和经验。
  生产环节的团队组建无法完成,出现生产问题是必然的。
  即使生产环节没问题了,市场呢?你的销售模式和盈利点是什么,优势在哪里,没优势就没有竞争力,市场是检验能否成功的唯一标准,所以,你现在迷茫困惑于生产环节和市场波动,那只是表象,最大的问题还是个农业模式的设计和规划。有了一个好的农业模式,才可能令付出的时间,金钱得到应有的回报,才能在去谈执行力和解决遇到的实际问题,才不至于农业的路,越走越窄,直至看不到希望的曙光。
  这就是我一直不敢在没有找到一个好的农业模式和团队前,绝不轻易下手农业的原因。

作者:想做农业的傻叉   写作日期:2011-01-07   原文链接:点这里

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